Menú de la restaurante «Pasta Uno Волжский»

Карпаччо из низкотемпературной утиной грудки с сублимированным инжиром и сыром горгонзола

155г

590

Крудо из говядины с соусом из тунца

120г

690

Крудо из дальневосточного лосося с орехом макадамия

150г

690

Карпаччо из сыра моцарелла с цветными овощами и соусом из подпеченого перца с трюфельным маслом

170г

490

Томленый баклажан в двух текстурах с йогуртом и маслом базилика

180г

420

Закуска из текстурированных печеных баклажан с морепродуктами

185г

590

Аранчини из риса на томатной эспуме с соусом болоньезе и маслом базилика

220г

420

Аранчини из риса на томатной эспуме с сыром моцарелла

180г

420

Цельнозерновая брускетта с креветками, авокадо и сырной эспумой

220г

590

Салат из низкотемпературной утиной грудки с печеными цуккини, свежими ягодами и заправкой из зернистой горчицы с маком

180г

590

Салат из кенийской фасоли, спелых томатов и сыром моцарелла на подушке из печеных баклажан с болгарским перцем

270г

490

Салат с креветками, подвяленными томатами, авокадо и тончайшими чипсами из сыра пармезан

245г

790

Салат с нежным низкотемпературным ростбифом, легким соусом из тунца и чипсами из хрустящего сыра пармезан

170г

590

Весенний салат с сырной эспумой

310г

550

Хрустящие листья салата романо с сыром пармезан, куриным филе и соусом с добавлением анчоусов

270г

590

Теплый салат с куриной печенью, сыром моцарелла, зеленью и малиновой заправкой

220г

590

Теплый салат с морепродуктами под сливочным песто

230г

790

Пряный томатный суп с тигровыми креветками и васаби

340г

590

Минестроне по-пьемонтски с разной фасолью

320г

360

Легкий суп пюре из утки с белыми грибами

310г

390

«Чаудер» с цыпленком с чипсами из бекона и пармезана

290г

390

Легкий суп из кальмаров и брюнуазa из цуккини с творожным сыром

300 г

420

Фокачча с беконом и луком

240г

350

Фокачча с «пармезаном»

270г

350

Фокачча с чесноком

270г

260

Фокачча с розмарином и вялеными томатами

260г

260

С цыпленком, рукколой и сыром пармезан

470г

590

Кватро формаджи (4 сыра)

460г

550

моцарелла, пармезан, горгонзола, гауда

Пицца с белыми грибами и ростбифом

440г

750

с добавлением фисташки и па- сты из черного трюфеля

Пепперони

430г

490

колбаски пепперони, красный лук

Пицца с уткой, спелой грушей и сыром горгoнзола

460г

650

Пицца с беконом и мидиями под трюфельным маслом

440г

550

Пицца маргарита

440г

390

томатный соус, помидоры, базилик, моцарелла

Капричоза

450г

550

моцарелла, шампиньоны, маслины, артишоки

Пицца с тартаром из подмаринованного лосося

400г

690

моцарелла, филадельфия, крудо из лосося, каперсы, руккола, анчоусы

Прошутто фунги

480г

650

моцарелла, ветчина, копче- ная грудинка, помидоры, грибы

Пицца с морепродуктами

480г

690

тигровые креветки, кальмары, мидии

Пицца с грибным кремом и трюфелем

310г

590

С цыпленком, рукколой и сыром пармезан

620г

690

Кватро формаджи (4 сыра)

550г

650

моцарелла, пармезан, гор- гонзола, гауда

Пицца с белыми грибами и ростбифом

600г

850

с добавлением фисташки и пасты из черного трюфеля

Пепперони

540г

590

колбаски пепперони, красный лук

Пицца с уткой, спелой грушей и сыром горгoнзола

580г

750

Пицца с беконом и мидиями под трюфельным маслом

580г

650

Пицца маргарита

550г

490

томатный соус, помидоры, базилик, моцарелла

Капричоза

610г

650

моцарелла, шампиньоны, маслины, артишоки

Пицца с тартаром из подмаринованного лосося

470г

790

моцарелла, филадельфия, крудо из лосося, каперсы, руккола, анчоусы

Прошутто фунги

700г

750

моцарелла, ветчина, копче- ная грудинка, помидоры, грибы

Пицца с морепродуктами

680г

790

тигровые креветки, кальмары, мидии

Пицца с грибным кремом и трюфелем

430г

690

Лазанья с соусом болоньезе на эспуме из воздушного сыра

275г

590

Фетучини с лососем, шпинатом и двумя видами икры

330г

790

Ризотто карбонара

280г

590

Ризотто с тартаром из говядины

280г

590

Фарфалле с ростбифом и сыром моцарелла

390г

590

Фетучини с цыпленком и брокколи в сливочно-томатном соусе

420г

590

Спагетти с кальмаром и креветками в сливочно-томатном соусе с фисташкой

420г

690

Фузилли с куриной печенью в томатном соусе с чипсами из пармезанa

370г

490

Фетучини с белыми грибами и трюфелем

310г

590

Фузилли с утиным рагу и чипсами из пармезана

320г

550

Паста орзо с креветками и печеными томатами

270г

590

Фетучини с креветками и фисташковой эспумой

260г

650

Спагетти карбонара

340г

590

Спагетти с митболами под соусом маринара и чипсом из пармезана

270г

590

Утиная грудка с цветной капустой в двух текстурах и трюфельным маслом

280г

790

Низкотемпературное филе говядины под соусом порто на картофельном пюре с трюфельным маслом

360г

890

Говяжья вырезка с сыром горгонзола

280г

1390

Говяжьи щечки под соусом порто на ризотто с сыром горгонзола

350г

890

Кальмар с мини шпинатом и сыром моцарелла на картофельном пюре

215г

650

Филе цыпленка с муссом из сыра горгонзола

280г

590

Дальневосточный лосось с лесными грибами на пюре из зеленой спаржи

270г

1190

«Карточчо» из сибаса с цукини, маслинами каламата и запеченными помидорами черри

265г

790

Филе трески с мини шпинатом, зеленым маслом из базилика и эспумой из пармезана

230г

790

Мини аранчини из креветок с треской на картофельнoм пюре с эспумой из пармезанa

220г

590

Канноли со свежими ягодами и творожным кремом

220г

490

Меренговый рулет со свежей малиной и фисташкой

155г

490

Лимонный мусс с клубничным соусом и свежими ягодами

180г

450

Ванильный семифредо с трюфелем и соленой карамелью

180г

490

Малиновый семифредо с ягодным соусом и ягодами

180г

490

Тирамису классический

180г

450

Творожном-малиновый пирог

135 г

390

Торт Хаусман

150г

390

Шоколадный торт с малиновым мармеладом

250г

490

Чизкейк Нью-йорк

105г

390

Пирожное «наполеон» с маскарпоне и клубникой

150г

390

Coca-cola

250ml

220

Fanta

250ml

220

Burn

250ml

250

Sprite

250ml

220

Даусуз вода минеральная

500 ml

190

газированная/негазированная

Даусуз вода минеральная

750 ml

290

газированная/негазированная

pera apio

250 mililitro

280

arándano

250 mililitro

280

espinaca kiwi

250 mililitro

280

cereza-plátano

250 mililitro

280

Leche clasica

220 mililitro

240

Банановый Рай

250 mililitro

240

Шоколадный взрыв

480 мл

650

Молоко, мороженое, топпинг шоколад, пончик, вафельные трубочки, печенье Орео, вафельный рожок, мармелад ежевика, сливки

Клубничные Облачка

480 мл

650

Молоко, мороженое, топпинг, сироп клубничный, посыпка клубника, пончик, сливки взбитые, маршмеллоу, вафельные трубочки

Банановая карамель

480 мл

650

Молоко, мороженое, банан, сиропы, сливки взбитые, сок персиковый, вафли, попкорн, вафельные трубочки, конфеты Сникерс, к

Naranja

200 mililitro

90

Una piña

250 mililitro

90

tomatе

200 mililitro

90

manzana

200 mililitro

90

cereza

200 mililitro

90

Персик

200 мл

90

Jugo surtido

1000 mililitro

450

Naranja fresca

200 mililitro

280

Pomelo fresco

200 mililitro

280

manzana

200 mililitro

260

Zanahoria

200 mililitro

190

Pina

200 mililitro

490

Clásico

400 mililitro

290

Pera y mango

400 mililitro

290

Pepino naranja

400 mililitro

290

Duquesa

400 mililitro

290

Mojito b / a

400 mililitro

290

Chocolate caliente

110 mililitro

260

Какао

200 мл

190

Взбитые сливки

20 гр

80

Грецкий орех

10 гр

95

Кедровый орех

10 гр

95

Café exprés

30 mililitro

120

Espresso Doppio

60 mililitro

180

Americano

120 mililitro

120

Capuchino

120 mililitro

170

Magacapuccino

240 mililitro

220

Latté

200 mililitro

180

Капучино с кокосовым молоком

120мл

190

Мегакапучино с кокосовым молоком

240мл

240

Кофе Раф

200мл

260

Ольенг

305 мл

260

Кофе эспрессо, сливки, молоко миндальное, сгущенное молоко, кардамон

Шмель

320 мл

260

Кофе эспрессо, сок красный апельсин

Desayuno inglés

500 mililitro

260

Negro con tomillo

500 mililitro

260

Conde gris

500 mililitro

260

Gong Ting Puer (Imperial Puerh)

500 mililitro

260

С нотками сухофруктов и меда. Считается уникальным сжигателем жира

Fresa Rooibos

500 mililitro

260

Sally floreciente

500 mililitro

260

Morgenthau

500 mililitro

260

Sencha

500 mililitro

260

Verde con jazmín

500 mililitro

260

Buenos dias

500 mililitro

260

Aquí está la fruta

500 mililitro

260

"Teguanin 1kat. South Fujian Oolong. Large leaf. "

500 mililitro

260

"Nai Xiang Jin Xuan. (Leche oolong.) "

500 mililitro

260

Матча зеленая

200мл

320

Матча красная

200мл

320

Матча на кокосовом молоке

200 мл

320

Té de espino amarillo con fresas y miel

500 mililitro

390

Té de espino amarillo con miel y limón

500 mililitro

390

Чай имбирно-лимонный с медом

500 mililitro

390

té de grosella con albahaca

500 mililitro

390

té de fresa y frambuesa

500 mililitro

390

escaramujos con menta y piel de naranja

500 mililitro

390

jarabes

15 gr

50

chocolate rallado

10 gr

40

Leche

100 mililitro

40

crema 11%

500 mililitro

90

Adición

10 gr

40

cariño

50 mililitro

90

helado

50 gr

90

limón

20 gr

60

menta

10 gr

60

ягодный

200 мл

140

Умбрия

285 мл

550

Джин Арбуз И Киви, Напиток Дынный, Мята, Фреш Лимон, Тоник, Цедра Апельсина

Эмилия-романья

285 мл

490

Джин Уитли Ревень, Напиток Алое Клубника, Фреш Лимон, Спрайт, Мята, Маршмеллоу

Калабрия

245 мл

550

Лимончелло, Напиток Алое, Напиток Манго, Фреш лимон, Пюре Маракуйя, Спрайт

Апулия

220 мл

550

Ликер Коконат со вкусом кокоса, Водка Уитли ананас-кокос, Сиропы, Сливки 33%, Сок, Вафельные трубочки, Орех Мускатный

Тоскана

70 мл

490

Водка Виноградная Граппа Морбида Джоване, Ликер Кофейный, Эспрессо

Сицилия

300 мл

490

Джин бузина, Напиток Алое, Напиток Манго, Фреш лимон, Тоник, Цедра лимона, Мята

Венето

90 мл

490

Лимончелло, Ликер Яичный, Сироп Сахарный c корицей, Фреш Лимонный

Молизе

115 мл

490

Водка Ананас- Кокос, Чай Молочный Улун

Венеция

150 мл

490

Вино Белое Сухое Игристое, Пюре Персиковое, Клюква, Сироп Сахарный, Фреш Лимонный

Пьемонт

145 мл

550

Ликер Коконат, Ликер Сливочный, Ликер Трипл Сек, Фреш Лимонный, Сироп Гренадин, Сливки, Пюре Малина

Кампания

135 мл

550

Апероль, Писко Mistral, Фреш Грейпфрута, Фреш Лимон, Сироп Сахарный, Цедра Апельсина

Бомбей тоник

150 мл

590

Джин Бомбей сапфир, тоник, лайм

Бакарди спайсд кола

150 мл

450

Ром Бакарди спайсд, кола

Мартини фиеро тоник

200 мл

450

Мартини Фиеро, тоник, апельсин

Bombay Sapphire Dry

50 ml

650

Бомбей брамбл

50 мл

650

Clásico vino caliente

200 ml

350

Vino caliente con frutas

200 ml

350

Туборг

0,48

270

светлое, безалкогольное

Кроненбург 1664

0,46

320

4,5%, светлое, Россия

СТЕЛЛА АРТУА

0,5

340

4,8%, светлое, Россия

Martini Bianco

100 ml

430

Martini Rosso

100 ml

430

Мартини Фиеро, Италия

100 ml

430

Martini Estra seco

100 ml

430

noé 3 *

50 ml

320

COURVOISIER COGNAC VS

50 ml

890

Барон Отард ВСОП

50 мл

990

ной 5*

50мл

340

ной 7*

50мл

420

Devil’s Island Blanco

50 ml

360

Dead Man’s Fingers Black Rum

50 ml

390

Оакхарт ориджинал

50 мл

370

Baileys

50 ml

290

Kahlua

50 ml

390

Самбука

50 мл

390

Бвлэнд коконат

50 мл

300

William Lawsons

50 ml

310

Chivas Regal 12 años

50 ml

790

Chivas Regal 18 años

50 ml

1290

Jameson 3 años

50 ml

590

Вильям лоусонc супер чили

50 мл

310

Vodka Khanskaya

50 ml

210

Vodka khanskaya limitado

50 ml

230

Beluga Noble

50 ml

350

Ganso gris

50 ml

450

Хосе куэрво репосадо

50 мл

590

Licor de limón italiano

50 mililitro

240

Абсент ксента

50 мл

590

Jägermeister

50 ml

450